【天母牛排推薦】六分熟牛排｜從石牌夜市到德行東路，平價原肉牛排＋自助吧吃到飽

小時候逛夜市，最期待的就是那一份滋滋作響的鐵板牛排，上桌時伴隨著濃濃黑胡椒香氣，麵條吸滿醬汁，一口接一口停不下來。現在想要回味這樣的美味，其實不用再去人擠人的夜市，在 天母德行東路 就能輕鬆吃到。

這間 六分熟牛排，原本是從台北石牌自強街的平價牛排路邊攤起家，因緣際會之下，找到天母德行東路上的寬敞大店面，正式把牛排攤車升級成舒適的牛排館。保留夜市牛排的靈魂，同時也提升整體用餐品質，讓人可以坐下來好好吃一頓牛排。

舒適寬敞的用餐環境，搭配自助式飲料、玉米濃湯、咖啡、冰淇淋通通無限供應，再加上堅持使用 原肉排餐，讓人用平價就能吃到品質不妥協的牛排。也難怪不少老饕一試成主顧，在天母、石牌這一帶累積了相當高的人氣。

六分熟牛排｜地理位置

六分熟牛排 位在台北市天母德行東路上，交通相當便利，門口就是公車站牌「德行忠誠路口」，不管是搭大眾運輸或自行開車都很方便，周邊也有收費停車場可停車。

這一帶生活機能成熟，非常適合家庭聚餐或下班後來吃一頓不傷荷包的排餐。相較原本的夜市攤位，新店面空間更大、更舒服，一走進來真的會有一種「終於可以坐下來慢慢吃牛排了」的感覺。

六分熟牛排｜內用空間

店內空間比我原本想像中還要寬敞，座位安排不擁擠，桌距剛剛好，用餐時不會有壓迫感。即使是假日尖峰時段，也不會出現夜市牛排那種人聲鼎沸、肩膀碰肩膀的狀況。

整體環境乾淨明亮，自助吧集中在一側，不影響動線，帶長輩或小朋友來用餐都很適合，是一間會讓人想慢慢坐著聊天、好好吃完的牛排館。

六分熟牛排｜菜單

菜單選擇比想像中豐富，除了主打牛排之外，還有豬排、雞腿排、鮭魚排等多元選項，對不吃牛肉的人來說也很友善。

所有排餐皆附自助吧，飲料、玉米濃湯、咖啡、冰淇淋通通吃到飽，加麵也不加價，整體價格落在 平價牛排 的範圍內，CP 值相當高，難怪不少家庭客和附近居民都會固定回訪。

六分熟牛排｜自助吧

自助吧區域整齊乾淨，提供各式飲品、茶飲、玉米濃湯、冰品以及大蒜麵包。

我自己最喜歡搭配日式煎茶，吃牛排時喝起來清爽又解膩。

吃完排餐再來一球冰淇淋最剛好，這裡還有復古的小美冰淇淋，忍不住就會多挖幾口。

餐具也統一放進紫外線消毒箱，衛生安全的細節讓人很加分。

六分熟牛排｜推薦餐點

玉米濃湯

米濃湯用料實在，喝得到顆粒口感，每一口都是自然的玉米甜味，搭配淡淡奶香。配著大蒜麵包一起吃特別有滿足感，天氣冷的時候喝起來特別暖胃。

大蒜麵包

外酥內軟的大蒜麵包，大蒜香氣恰到好處，不會油膩也不會嗆口。單吃就很涮嘴，拿來沾玉米濃湯更是一絕。

嫩煎牛排 18OZ

18oz 的嫩煎牛排一上桌真的很有氣勢，厚切牛排表面煎得微焦，牛肉香氣撲鼻而來，光看就讓人食指大動。

不想吃太多澱粉的朋友，也可以把麵換成蛋，搭配 18oz 牛排，滿滿蛋白質，對健身族來說也很友善。

切開後可以看到裡頭保有漂亮的粉紅色澤，肉汁完整鎖在裡面。入口時肉質柔軟，幾乎不用太費力就能咬開，咀嚼時肉香慢慢散開，是那種 多汁、軟嫩又不膩口 的口感。

沙朗牛排 6OZ

沙朗牛排算是六分熟的經典款，油花分布適中，六分熟的熟度讓肉質保有彈性又不乾柴。基本搭配是通心麵，也可以選擇長麵，更有傳統牛排館的感覺。

沙朗本身帶點筋性，咀嚼時能感受到肉的彈性與甜味，我們家兩個小朋友意外地超愛這一道。

特選雞腿排

雞腿排外皮煎得微酥，淋上黑胡椒加蘑菇醬後香氣立刻撲鼻而來，搭配新推出的長麵，整個套餐瞬間讓人回到小時候吃牛排的記憶。

切開後雞肉依然保有水分，肉質軟嫩不乾柴，帶著自然肉汁，每一口都很扎實，是會默默被清空的一道。

六分熟牛排不是走浮誇路線的牛排館，但它很清楚自己的定位—平價、份量實在、環境舒服、品質不馬虎。
從夜市攤車一路走到天母德行東路的大店面，可以感受到他們想把每一份排餐好好端上桌的用心。如果你正在找 天母美食、石牌美食、CP 值高的平價牛排，這間六分熟牛排，真的很值得收入口袋名單喔。

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